Le matin très tôt s'en aller à la vigne.
Découvrir la côte peuplée de tout un peuple affairé, ployé entre les rangs. Des centaines et des centaines d'ouvriers, de porteurs de hotte, de conducteurs d'engins, de chefs de culture, de trieurs, de cavistes, de fouleurs. Le paysage a mis sa livrée des grands jours.
Selon le domaine, l'équipe, la joie, les chants, les rires ou le silence. Partout la fatigue qui ploie le dos et casse les jambes.
"Sentez-vous, me dit le vigneron, comme la vigne est soulagée, une fois qu'on l'a délivrée de ses grappes trop lourdes ? Je le sens dans mon coeur. "
Le repos de la terre commence, tandis qu'en cave on s'affaire, et pour longtemps.
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